שיר השרירים

במחקר חדש הראו חוקרים מקליפורניה שוב כי הפלבנול הצמחי epicatechin הנמצא בשוקולד וגם בתה ירוק, בענבים ובאוכמניות משפר את הזיכרון. הפעם החליטו החוקרים לבחון גם את השפעת הפעילות הגופנית על התהליך וחלק מהעכברים שקיבלו את הפלבנול נבחנו אחרי שהם רצו על גלגל במהלך הניסוי. אצל העכברים המתעמלים היה השיפור בזיכרון המרחבי הרבה יותר בולט לעומת הלא-מתעמלים. לא שהתוצאות האלה הפתיעו אותי…אני כבר יודעת שהשרירים מכוונים כמעט את כל תהליכי גופינו, כולל זיכרון, אבל אני יודעת שלא כולכם מודעים לעניין ואני התחייבתי להזכיר לכם מדי פעם – התעמלות כל יום!!!
כתבה מסכמת בניו-יוק טיימס על התעמלות וכישורי המח.

למתעניינים בתולדות השוקולד, מימצאים חדשים מראים שהוא היה בשימוש כבר מ- 1100BC והשתמשו בו לגוון משקה דמוי בירה.

האם בסופו של דבר יהיה המידע הרפואי פתוח לכל? נראה שכן. למשל, משרד הבריאות הבריטי והמרכז לחקר סרטן הודיעו החודש לחוקרים מקבלי התמיכה הכספית מהם, שחובתם לפרסם לכל את תוצאות מחקריהם. לעיונכם הנה אתר המידע המדעי הפתוח לכל. 

אם אתם רוצים תמיכה בלימודי שחייה זה אולי יעזור לכם, מצאו בספרד עדויות מלפני יותר ממיליון שנים שגם דינוזאורים יכלו לשחות.

איזה פחד…אני כבר לא יודעת מה לעשות…שוב התגלתה תרופה שגורמת נזק ללב וכולם ידעו ואיכשהוא לא ציינו את זה בקול רם. האבנדיה ששווקה כתרופה פורצת דרך בטיפול בסוכרת התגלתה כמלווה בעליה של 43% בסיכוי להתקף לב…
את זה מסתבר ידעו ב- FDA (מינהל המזון והתרופות) כבר לפני 5 שנים אבל משום מה לא טרחו ליידע אותנו. RADAR הוא אירגון שמנסה לייעל את הבקרה על תרופות Research on Adverse Drug Events and Reports אכן מקדים הרבה פעמים את ה- FDA. האם ארגון הבריאות העולמי יוכל לעזור?
אבל תרופות זה לא הבעייה היחידה, כל תעשיית המזון, המגובה אף היא על ידי ה- FDA וה- USDA, מכוונת לשמור על הרווחים של החברות ולא על הצרכנים. ראויה לציון לשבח היא קרן הלב והשבץ הקנדית Canadian Heart and Stroke Foundation שפתחה במאבק ציבורי כנגד תעשיית המזון. היא מכנה את מגפת ההשמנה הנוכחית כמגפת הטבק החדש… נראה שאם היינו טורחים לברר מה מכיל המזון מהיר ההכנה שאנחנו כה מורגלים אליו אני חושבת שרובנו היינו חוזרים אל התזונה הטבעית…
ויחד עם המחקר האחרון על נזקי הבישול, נשאר לנו באמת רק לחזור לתזונת RAW FOOD…
יש למישהו תפוח?

מהנתונים האחרונים של ארגון הבריאות העולמי WHO הסיכוי לחיים ארוכים לגברים הוא הכי גבוה בסן-מרינו (80 שנה) ואילו לנשים זה ביפן (86 שנה). בישראל חיים הגברים בממוצע 78 שנים והנשים 82 שנים. אם אתם רוצים למצוא נתוני בריאות אחרים על מדינתנו חפשו במילה ISRAEL. כמו למשל, מנתונים משנת 2001 נמצא כי בישראל רבע מהנשים סובלות ממשקל עודף, או קרוב ל- 40% מהגברים מעשנים. ומי שמתעניין בנתונים יותר מפורטים כמו למשל שבתל-אביב יש כפול שמנים מאשר בירושלים, ימצא מידע על בריאות וחולי בסקר הבריאות הלאומי 2003/4 של משרד הבריאות שלנו.

למתעניינים בפילוסופיית מזרח ומערב, כתבת פרופיל על טד קפצ'וק ממובילי הדרך בהבנת הרפואה הסינית וכיום פרופסור בהרוורד המתמקד בחקר אפקט הפלסיבו.

להרים משקולות לא נשמע מי יודע מה מפתה…אבל להחזיר את הנעורים…וואווו…
כידוע לכם הגולשים, אני כותבת בלוג שמטרתו לקדם את תשומת הלב למעמדם הבכיר של השרירים בהנהלת גופנו, וגם הפעם, כמו שקורה הרבה פעמים העדויות מגיעות מכל עבר. להזכירכם, אני מדענית, נרגעת כשיש הוכחות יבשות…
 מחקר קנדי מעניין הראה איך הרמת משקולות, שעתיים בשבוע, החזירה 25 מתנדבים מעל גיל 65 הרבה שנים אחורה. עם ההזדקנות ניכרת ירידה בפעילות המטבולית של המיטוכונדריות (אברוני האנרגיה) בתאים, והחוקרים הניחו שזאת הסיבה לירידה ביכולת השרירים. להפתעתם נמצא כי כבר אחרי חצי שנה של אימונים עלתה מחדש הפעילות המטבולית של המיטוכונדריות והמבוגרים שנחלשו כבר, נהיו שוב חזקים. כמובן מעניין לבדוק גם פרמטרים אחרים של נעורים והזדקנות…
ועוד מחקר המראה איך תרגילי התנגדות מאטים את ההזדקנות.
 Appl Physiol Nutr Metab. 2008 Feb;33(1):191-9
ועוד סקר קוקריין המראה על יתרונות חיזוק הכח לזקנים.

גם הטלומרים (קצות ה-DNA המעידים על הזדקנות) של המתעמלים ארוכים יותר, דהיינו משהוא כמו 10 שנים צעירים יותר מהטלומרים של הלא-מתעמלים.

התעמלות יכולה גם לשפר את תהליכי ההזדקנות במח, וזאת על ידי מניעת הירידה בתאי הגזע העיצביים המאפיינת את ההזדקנות. ראו את המאמר שהופיע באתר ה- Scientific American .
וגם כדאי לזכור שלשמירת מסת השריר עם ההזדקנות כדאי להרבות באכילת ירקות ופירות כדי להגביר תזונת אשלגן.
ועוד מחקר ממינסוטה שהראה איך הרמת משקולות מונעת הצטברות שומן בטני אצל נשים, תהליך המלווה את הגיל המתקדם. וגם מחקר נוסף על יעילות תרגילי כח במניעת ההשמנה אצל נשים לפני גיל המעבר.  ועוד, על הטבת מצבי סוכרת עם הרמת משקולות. גם אצל ילדים בגיל ממוצע של 12, היתה ירידה ניכרת בהשמנה ובשומן ביטני אחרי אימון בתרגילי התנגדות.

במעקב במשך 19 שנים אחרי 8762 גברים נמצא כי שיעור התמותה, מכלל המחלות, היה נמוך יותר ככל שחוזק השריר היה גבוה יותר. חבל שלא בדקו אצל נשים, הייתי משערת ששם האפקט יהיה עוד יותר בולט שכן מראש לנשים הרבה פחות מסת שריר מלגברים.
BMJ 2008;337:a439
ובמעקב במשך שני עשורים אחרי קרוב לתשעת אלפים גברים נמצא כי חוזק השרירים מפחית סיכוי (עד 40%) לתמותה מסרטן.
Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2009;18(5):1468–76
זה כבר די ברור היום שכדאי לכולם (כולל ילדים, נשים וזקנים) להרים משקולות ולחזק שרירים.

ועוד, חוקרים מבוסטון הראו שעכברים טרנסגנים שהגדילו את מסת השרירים שלהם, היו עמידים להשמנה.
http://www.kwalshlab.org/Editorial_on_Izumiya_Cell_Met_2008(2).pdf

עוד דרך לחידוש צמיחת רקמת השריר – חוקרים מקליפורניה מצאו דרך להפעיל תאי גזע בשריר אצל עכברים מזדקנים וזאת על ידי חסימת TGF-beta המעכב את צמיחת השרירים.
ועוד מחקרים… שהראו כי הרמת משקולות עוזרת למניעת כאבי צוואר ומשפרת מצבם של חולי סוכרת.

חוקרים מקנדה הראו שהשריר מתחזק יותר עם תוספת קראטין וח' לינולאית…וגם אם אתם רוצים להפיק את המירב מהרמת משקולות אז כדאי לשתות אחרי הפעילות האינטנסיבית חלב. בהשוואה לשתיית משקה סויה או משקה פחמימות נהנו שותי החלב מיותר בניית שרירים ויותר שריפת שומנים. בזמננו כבר אי אפשר להמליץ על שתיית חלב בלי להוסיף הסתייגות המציינת שנראה שהחלב לא מתאים לבוגר…ראו את האתר NOTmilk.
זה כמובן גם לא מפליא שהעשרת תזונת הזקנים במקור חלבון עוזרת להם לשמור על רמות שריר נאותות.

רוצים גם להיראות יותר צעירים? אז נראה שכדאי לשים על העור קצת ויטמין A (רטינול). מחקר חדש שהתפרסם בעיתון דרמטולוגיה מקבוצת ה- JAMA, הראה שהרטינול  מגביר את יצירת הפרוקולגן והגליקוזאמינוגליקן ה"מיישרים" את הקמטים. ועל עוד שני טיפולים המתקנים את נזקי העור העייף… וגם על שימוש ב- phosphatidylserine המגן על העור מפני נזקי התפרקות הקולגן.

פרופ' דובאשי מיפן פיתח דרך חדשה וירטואלית להרגיש את המים. רוצים לדוג או לשוט בקייקים בבית? מעניין אם הדמייה של שחייה וירטואלית תקדם את הבריאות כמו שחייה באמת…כרגיל אני תמיד עם תקווה למעקף שרירים…

חיבתי למדיטציה ידועה בקרב חברי המדענים כתכונה מוזרה, והצעתי ללמד אותה במסגרת חינוך חובה מלווה בדרך כלל בהרמת גבה…נראה שלא לאורך זמן…מחקר חדש מאוניברסיטת ויסקונסין הראה באופן ישיר את יתרונותיה של המדיטציה בשיפור הקשב. מחקר אחר שנעשה בסין הראה שאפילו אימון מדיטציה יחסית קצר, משפר את הקשב ומפחית סטרסס.
מהניסיון האישי כמו גם ממחקרים בפסיכולוגיה למדנו שהפניית תשומת לב למשהוא אחד קשורה לעתים בהחמצה של תשומת לב ממשהוא אחר. היות ויש לנו פוטנציאל קשב מסוים הרי שאם יראו לנו שני סימנים ויזואלים בהפרש של חצי שנייה זה מזה, נחמיץ את השני ברב הפעמים. כאילו הקשב "נתקע" במטרה הראשונה ומחמיץ את השנייה. האפקט הזה מכונה "הבהוב קשב" כמו הבהוב העין המחמיץ תמונה. אבל, היות שבחלק מהפעמים כן נצליח להבחין בסימן השני נראה שההגבלה אינה פיסיקלית במהותה אלא קשורה יותר בתבנית הבקרה המוחית שלנו. כדי לבחון את התבנית, נבדקה תופעת "הבהוב קשב" אצל 17 מתנדבים שהסכימו להתאמן מסיבית במדיטציית ויפאסנה במשך 3 חודשים, 10-12 שעות ביום וזאת בהשוואה לקבוצת ביקורת שקיבלה שיעור מדיטציה אחד ונתבקשה לעשות 20 דקות מדיטציה כל יום.
התוצאות אכן הראו שיפור ניכר ביכולת הקשב אצל קבוצת המתאמנים מסיבית ויתרה מזאת נמצא גם איך זה אפשרי. הפעילות המוחית שלהם בזיהוי הסיגנל הראשון פחתה וכך התפנה מרחב קשב לזיהוי הסיגנל השני.
נראה שקשב אינה תכונה קבועה מראש והיא יכולה להשתפר על ידי אימון מכוון ולימוד כמו למשל בהתבוננות. ההשלכות של המימצאים מרחיקות לכת, זה לא קשור רק במידת הקשב אלא גם בהכוונתו, כישור בעל יתרונות רבים בבריאות הגוף, הנפש והרוח. למעוניינים, תוכלו למצוא ברשת סדנת מדיטציה: טונג לן, נתינה ולקיחה.
תארו לכם למשל את יכולת השליטה בהפניית תשומת הלב מכעס המצטבר מאיזה סיבה לא ממש חשובה, אל פינה בתוכנו שתביא לנו שמחה… התחלתי להתאמן…

בעיתון זייגון למדע ודת הראו כי נפגעי מח באיזור parietal lobe הימני חוו חוויות רוחניות חזקות יותר ומכאן ניתן להסיק שדיכוי פעילות באיזור הזה קשורה עם רוחניות.
Zygon, 2008, 43(4), 861-874
מעניינת גם הכתבה של דויד ברוקס בניו-יורק טיימס (מאי 13, 2008) המצביעה על מהפכה בתפיסה הרוחנית – The Neural Buddhists ומראה על ההשפעה ההדדית של גישות מדע ומיסטיקה במקום הויכוח הישן של האם יש או אין אלהים…ימים יגידו…

למעונינים בסקירה מקפת על מצב המחקר של שימוש מדיטציה בבריאות:
Meditation Practices for Health: State of the Research

וכמובן איך אוכל שלא להפנות תשומת לב למחקר המראה קשר בין נשיפת NO ניטריק אוקסיד והנשימה בתירגול רלקסציה. פעילות גופנית מפחיתה רמות NO בנשיפה ואילו רלקסציה מגבירה את רמתו.

כבר לא צריך לשבת כל היום כדי לגלוש. זה היה כמובן צפוי, תמורת 1000 לירות שטרלינג בלבד אפשר לקנות מחשב שהוא גם הליכון. ובאותו הקשר, ניזכרתי, בארה"ב בוחנים כיתות לימוד בהן לא יהיו שולחנות ישיבה אלא שולחנות עמידה, והתלמידים יזוזו יותר במהלך היום. בחישוב פשוט ניתן לראות שאותו משחק, על מסך פעיל, גורם לילד להוציא כפול אנרגיה מאשר כשהילד משחק אותו בישיבה. 
וכמו שאומרים גם החוקרים מאוניברסיטת מיסורי – כדאי לעמוד במקום לשבת…
ועוד עמדת עבודה כהליכון בייחוד מעודד NEAT…
ובינתיים, כדאי לשים לב לעבודתו הארגונמית של ד"ר הדג' מאוניברסיטת קורנל, שבוחן כסא הנע בגלים, עכבר מחשב רוטט או מסך על זרוע לא קבועה, למניעת נזקי ישיבה ממושכת ללא תנועה מול המחשב.