ההשמנה מתפשטת כאש בשדה קוצים

כולם מתרגשים, הופיעו מימצאי מעקב שנמשך 32 שנים, אחרי התפשטות ההשמנה בארה"ב. ההשמנה נראית מתפשטת כאש בשדה קוצים… לא בכדי צופים שעד שנת 2015 , 75% מהאמריקאים יהיו בעלי עודף משקל. המחקר פורסם בעיתון היוקרתי ניו-אינגלנד ג'ורנל אוף מדיסין ויש אפילו אנימציה…המאמר פתוח לכל.
N Engl J Med. 2007, 357(4):370-379
ובאותו גיליון, מעניין לקרוא גם את מאמרו של אחד ממובילי חקר הרשתות הביולוגיות פרופ' ברבסי. הוא מתייחס למונח האינטגרטיבי Diseasome ולמרכיביו: הגנטיקה, הסביבה והחברה. זה כמובן לא הפעם הראשונה שהוצע לטפל בבעית ההשמנה במודל ציבורי ולא אישי
בסקירה של מצב ההשמנה במדינות ארה"ב השונות, במהלך השנה האחרונה, ואחרי התרעות על סכנות הבריאות שבהשמנה, לא נמצאה שום הטבה באף מדינה. יתרה מזאת, ב- 31 מדינות חלה הרעה במצב ההשמנה בשנה האחרונה. ובמחקר אחר הראו כי ההשמנה קשורה עם יותר ימי מחלה.
אני בטוחה שכל אחד יכול להציע הצעות לשינוי מנהגינו, תעשיותינו, מחשבינו וכד' כדי לגרום לשינויים, אבל הכח להפעיל שינוי ברמה חברתית הוא לא קל בייחוד שאת השינויים שהובילו אותנו עד הלום קידמנו די בברכה…וזאת כמובן עוד לפני שהתייחסנו לכח העצום של תעשיית המזון שבוודאי לא תקל על השינוי החיוני. 
תחשבו למשל על תעשיית המשקאות הקלים ועל כלל הנזקים שהיא מביאה בנוסף להשמנה (למשל מחלות לב), הנה דוגמה נחמדה לשינוי הלך מחשבה – 34 דברים שאפשר לעשות עם משקאות סודה קלים במקום לשתות אותם ולהרוס לעצמנו את הבריאות.
נשמח לרעיונות נוספים…

וזה לא רק ההשמנה, גם הסוכרת מתפשטת במימדים מדאיגים…
דרך אגב, השמנים בדרך כלל חושבים שהם אוכלים פחות סוכר ממה שהם אוכלים באמת.

מודעות פרסומת

6 תגובות to “ההשמנה מתפשטת כאש בשדה קוצים”

  1. רחל Says:

    בשנה אחת. שקלתי משקל נוראי של 152 ק"ג עכשיו פחות מזה עדין שמנה אבל פחות.
    ממשיכה לרדת בקצב סביר.
    שותה מיים מינרליים.
    עשיתי לך את היומית???

    רחל

  2. דינה ראלט Says:

    לרחל שלום, אם זה לא בעייה עבורך, אני אשמח לשמוע פרטים בייחוד איך את מנסה להסיר דאגה מגופך…
    http://www.notes.co.il/dina/31183.asp

  3. נורית ע. Says:

    למה הארטיקים בימינו כל כך גדולים. אני מתכוונת לארטיקים עתירי הצבעים והגימיקים, שמושכים כל כך את בנותינו הקטנות.
    מאחר שלא היה בסביבה מקפיא הן המשיכו לאכול אותם הרבה אחרי שהחשק והתיאבון נגמרו, מפני שהאפשרות לזרוק חצי ארטיק לפח פשוט לא מתקבלת על דעתן.
    התשובה היא, כנראה, שליצרנים לא אכפת להגדיל את הארטיקים כי זה לא מעלה באופן משמעותי את הוצאות היצור, אבל כן מאפשר לגבות עליהם כסף רב יותר.
    מי שראה את "לאכול בגדול" יבין מיד את הקשר בין שיטות שיווק כאלה למגפת ההשמנה.

  4. דינה ראלט Says:

    .הן טריק אחד מיני רבים של תעשיית המזון
    תראי למשל את הניסוי שעשו בארה"ב ל"מנות בגודל הנכון" במקום מנות ענק…
    http://v.mercola.com/blogs/public_blog/Fast-Food-Experiments-With–quot-Right-Sized-quot–Portions-8902.aspx

  5. עדי צין בן-נון Says:

    זה מתחיל מהבית כשההורים מלמדים "לגמור מהצלחת" ואם תסיים אז תקבל קינוח, כשהילד נופל מציעים לו שוקולד וכך זה ממשיך באכילת שפע/יתר שנמצאת היום בכל מקום
    הדיאטות מחזקות את האובססיה סביב העניין ומה שמתקבל זה שהרבה אנשים עסוקים במה אכלתי? למה אכלתי? ומלאי יסורי מצפון על אכילת יתר
    אני מתחברת למה שכתוב כאן ותורמת את תרומתי לייקום בהנחיית סדנאות "מעבר לאוכל" שמלמדות לאכול מהכל, לאכול בהקשבה לרעב ושובע ולשנות את החשיבה וההרגלים כי הכל מתחיל מהראש
    בהצלחה לכולם
    עדי

  6. דינה ראלט Says:

    הי עדי,
    הרבה פעמים זה מתחיל מהראש אבל יש מקרים שלא…אמא שלי למשל, לא האיצה בי ל"גמור מהצלחת"ובכל זאת ולמרות שאכלתי נכון… הייתי ילדה שמנה… כשגדלתי, זה מה שהוביל אותי למחקר ולמאמר על הילדים עם הנטייה למסת שרירים נמוכה…שצומחים מהר לגובה וסיכויים להשמין גבוה יותר

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s


%d בלוגרים אהבו את זה: