הבלוג המרתק של סנדי שוורץ Junkfood Science על מה שמסתירים או מעוותים במדיה בנושאי בריאות, וחשיפת האמת על מידע מדעי שכדאי לקחת בחשבון. תשומת לב לעיוות במידע, הגזמות והסתרות כדי לעורר פחדים על בריאות, על מזון או על הגוף וזאת כדי לקדם תעשיות ושאר עסקים המרויחים הון מפחדי הקהל. לדוגמה, בסקר הבריאות הגדול שלא הראה שינויים מהותיים בסיכוי לסרטן עם אכילה בריאה, עוותה העיתונות את התוצאות ודיווחה על עלייה בשיעור סרטן השחלות המלווה תזונה עתירת שומנים.
הרבה מזון למחשבה…
להשאיר תגובה