תזונה קדומה ובריאות וזאת בהשוואה לתזונה המודרנית וחולי

ד"ר מרקולה, כמו תמיד מביא מידע מעניין (יש גם וידאו) והפעם סקירה על הרופא הנודע ד"ר פרייס וספרו הפתוח לקריאה לכל
Nutrition and Physical Degeneration
A Comparison of Primitive and Modern Diets and Their Effects
by Dr. Weston A. Price

ד"ר ווסטון פרייס היה רופא שיניים לפני כמאה שנים, והוא הבחין שאצל השבטים החיים בטבע ברחבי העולם, מצב השיניים הוא מצוין וזאת כמובן בהשוואה למצבם הבעייתי של השיניים אצל תושבי ארה"ב. הוא גם ראה את הקשר בין בריאות השיניים ובריאות הגוף והשתמש בזה כמדד לחיים טובים.

הוא שם לב לכמה נקודות מובילות בתזונתם הטבעית של השבטים ואולי גם לנו כדאי לאמצן:
המזון שלהם הוא טבעי, אורגני, לא מעובד ואינו מכיל סוכר (לעתים רחוקות הוא מכיל קצת דבש).
המזון גדל בסביבת התושבים, דהיינו המזון מקומי ותקופתי.
מוצרי החלב לא מפוסטרים אבל מותססים.
חלק גדול מהמזון הוא חי ולא מעובד.
הם אכלו גם בשר, אבל כמובן של חיות טבעיות ולא של חיות שעברו סלקציה גנטית אגרסיבית.
ד"ר מרקולה מוסיף שגם כמויות האומגה 3 היו בתזונה המקורית בערך פי 10 יותר גבוהות והאומגה 6 יותר נמוכות כך שהיחס בינהם היה נכון. ואני מזכירה את הרשימה על התזונה הגלובלית שלנו לעומת תזונת 100 מייל המוצעת.

אולי בגלל זה כדאי לאכול כמו קופים?
זוכרים את האבוריג'ינים… או את המחקר על התזונה מתקופת האבן שהביאה במהירות להבראת סוכרתיים…

מודעות פרסומת

3 תגובות to “תזונה קדומה ובריאות וזאת בהשוואה לתזונה המודרנית וחולי”

  1. נינה Says:

    אבל למה "פרימיטיבית"?
    אפשר טבעי, או משהו כזה, לא?
    לא אומר לך להשתמש במושג "ארכאי", שזה המונח שהחליף את ה"פרימיטיבי" בזמנו, אבל יש עוד מושגים.
    אפשר גם קדום…
    (-:

  2. שחר Says:

    חייבת לומר שאני מסכימה עם נינה. הרבה יותר מתאים "חברות מסורתיות" מ"שבטים פרימיטיביים". כי פרמיטיבי זאת הגדרה סובייקטיבית לחלוטין. בעיניי מי שמשתמש בסופר בשקית ניילון הוא פרימיטיבי, לדוגמה.

    הווידיאו מאוד מעניין (אם כי קשה לי עם ניסויים על בע"ח). בסך הכל יש כאן משהו הגיוני, עם כל זה שאנחנו בני אדם, אנחנו חלק מהסביבה ומהמערכת האקולוגית. כך שלמה בעצם לאכול מזון מסביבה אחרת?

  3. דינה ראלט Says:

    הצדק עימכן…תיקנתי…
    ערב טוב

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s


%d בלוגרים אהבו את זה: